美國最新研究！吃1個熱狗堡「減壽36分鐘」　吃1種食物卻能長命

現在人的生活節奏太快，很多人肚子餓了就去便利商店買個便當，或是熱狗堡解決一餐。這些食物簡單美味，但對健康可能有負面影響。日前美國專家提出一份「健康營養指數」的研究，發現熱狗堡、可樂等都會導致壽命減少～

美國密西根大學公共衛生學院環境健康學系，在知名期刊《自然食品》（Nature Food）上發表了一項「健康營養指數」的研究報告。這項研究主要針對美式飲食中的5000多種食物，結果發現含糖飲料、熱狗、漢堡、速食三明治是減壽最多的食品類型。因為這些食品的主要成分是糖、加工肉，過量的反式脂肪與鈉含量都對人體有極大的傷害。

▼研究報告中指出，每吃一個熱狗堡，平均壽命就會少36分鐘；每喝掉一罐汽水，就會減壽12分鐘。與之相反，水果、蔬菜、穀物、堅果等健康食品則有助於延長壽命，比如多攝取堅果類食品，平均可增加26分鐘的壽命。

▼另外，研究人員還將食品依照營養價值進行分類，其中蔬菜、水果、全穀物、堅果、豆類以及部分海鮮被列為永續的健康食品，這些食品對環境的影響也較低。牛肉、豬肉、羊肉、起司及加工食品容易造成溫室氣體排放、營養價值較低。而大部分的蛋類、乳製品、煮熟的穀物及家禽類食物屬於中間地帶。

研究中還指出，人們如果將每天從牛肉及加工肉品中所攝取到的10%熱量，改成海鮮、豆類及蔬菜、水果的話，能夠每日增壽約48分鐘，而且碳排放能減少33%～

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來源：網路資料