捕獲創新高!黑鮪魚「多達4千尾」價格反崩 每公斤暴跌「2000→140元」

每年的4到6月是黑鮪魚最肥美的季節,業者和老饕都非常期待。今年的黑鮪魚捕獲量創下13年以來的新高,這原本是一件令人喜悅的事,但受到疫情的影響,往年固定進貨的許多餐廳都無法營業,導致價格狂跌。原本每公斤2000元的黑鮪魚,只剩140元。

 

 

 

 

 

▼今年的黑鮪魚季開始得比較早,3月底時每公斤價格還在2000元左右。但受到疫情的影響,價格直線下跌,最低的時候竟只剩140元。就連漁市攤商都感嘆,從沒有見過這麼便宜的價格:「我們就要趕緊趁現在吃黑鮪魚,因為疫情的關係,現在是便宜又大碗。」

 

 

 

▼今年黑鮪魚的捕獲量創下新高,共有4371尾。但黑鮪魚大豐收,又遇到疫情,導致價格狂跌,很多漁民都不想出海了。一位船長林先生表示:「這疫情這樣價格都便宜了,出海要賠錢還要出去。」有餐廳業者早早進了60尾黑鮪魚,沒想到賣不到6尾就爆發疫情。也有業者準備將黑鮪魚冷凍,等到疫情解封再進行販賣。

 

今年因為疫情的關係,很多人無法出海捕魚,環境沒有被破壞,漁獲量大大增加。但疫情期間需求量大減,價格狂跌,捕獲再多魚沒人買,一樣很無奈。

 

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來源:網路資料

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